Dal Rosso al Biondo

Il video ripercorre attraverso le carte e le recenti ricerche d’archivio la vicenda umana e imprenditoriale di Pietro Ginocchi (1901-1998) detto Piero, che alla metà degli anni Sessanta, presidente delle Terme di Crodo, ideò con l’enologo Maurizio Gozzelino l’aperitivo analcolico “Crodino”. Il video, che si sofferma in particolare sugli anni giovanili dell’imprenditore trascorsi a Parma, è stato realizzato a cura dell’Archivio storico comunale di Parma e del Centro Studi “Piero Ginocchi” di Crodo.