Casa Artusi

Casa Artusi è il nome della fondazione che dal 2007 a Forlimpopoli, sulla Via Emilia tra Forlì e Cesena, mantiene in vita la memoria di Pellegrino Artusi, lo scrittore gastronomo ottocentesco a cui si deve “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, il libro di ricette più celebre della letteratura italiana.
Negli spazi restaurati dell’antico convento dei Servi di Maria, insieme a una scuola di cucina e a un ristorante, i visitatori trovano la biblioteca comunale che conserva i libri e le carte di Artusi e una stanza che, con arredi originali, rievoca la dimora in cui nacque, demolita negli anni Sessanta del Novecento nella piazza centrale del borgo.

# Case e studi delle persone illustri dell’Emilia-Romagna > Letterati