Convenzione tra la Regione Emilia-Romagna e il Comune di Bertinoro (FC), per la dell'intervento di riqualificazione delle cantine storiche dell'ex seminario vescovile di Bertinoro (FC)
Ospitare la "riserva storica dei sangiovese di romagna" per la valorizzazione culturale e turistico-economica del prodotto regionale dop sangiovese di romagna
L'Università, rilevato il pregio dell'ampio vano cantina, intendeva assolvere ad una esigenza crescente, man mano che si ampliava l'attività di alta formazione e congressuale del Centro: realizzare un luogo di ritrovo per gli ospiti che, in misura sempre crescente, chiedevano di fare “esperienza” del territorio, ovvero realizzare uno spazio eccellente per svolgere degustazioni di prodotti tipici locali e di incontro conviviale / aggregativo al termine dei corsi. C'era anche, già allora, l'idea che potesse diventare anche un luogo a beneficio della cittadinanza e, in generale, svolgere un ruolo di valorizzazione e di promozione del patrimonio vitivinicolo regionale.
Il Progetto del Comune di Bertinoro, condiviso con i diversi attori del mondo vitivinicolo regionale per il recupero e la valorizzazione del patrimonio culturale e architettonico di un bene di pregio e per l'attuazione di azioni fondamentali per la valorizzazione turistico-economiche del prodotto regionale “Romagna Sangiovese DOC” è rimasto in “sospeso” per alcuni anni, fra problematiche sanitarie, elezioni amministrative, alluvione, rimanendo però immutato l'intento di giungere alla sua realizzazione.
Lo spazio individuato permetterebbe, infatti, di realizzare azioni più importanti e significative di promozione di tutto il territorio regionale attraverso il vino, anche solo per il fatto di essere collocato all'interno di una struttura, che ogni anno raccoglie migliaia di studenti, docenti, professionisti da tutta Italia e da tutto il mondo.
La Convenzione avrà durata fino al 30 giugno 2025
Contributo riconosciuto di euro 200.000,00